忙しい毎日、ダイエット中の食事に悩む人も多いのでは? そんな人に朗報! 医師が薦める、超手軽なのに成功者が続出というダイエット法をご紹介します。

・医師が実践 ヨーグルト“1食置き換え”ダイエット【1】←今回はココ
・医師が勧めるヨーグルトダイエット、効果アップのコツ【2】

 幼少期からのぽっちゃり体形に加え、偏った食生活で体重の増減を繰り返した富永ペインクリニック院長の富永喜代さん。

■体重の増減人生にピリオド! 富永さんのダイエット史
■体重の増減人生にピリオド! 富永さんのダイエット史

 「医者の不養生という言葉そのままに、当時の体調はボロボロ。特に便秘は深刻で、1週間出ないのを週末の下剤で無理に出す始末。食事制限でも体重は減らず、ひどい冷えと肌荒れ、疲労感も悩みだった」(富永さん)。

 そこで、30代半ばで一念発起。まずは腸内環境の改善を急務と考え、目をつけたのがヨーグルトだった。

■ヨーグルトには9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれる
トリプトファン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、バリン、ロイシン、イソロイシン、ヒスチジン
体をつくるたんぱく質を構成するアミノ酸は20種類ある。このうち、食べ物によって補う必要のある必須アミノ酸9種類をバランスよく含むのが「良質なたんぱく質」といえる。
加齢とともに効率のいいアミノ酸の摂取が必要に!
たんぱく質は体内でアミノ酸を材料に合成されるが、加齢とともにその働きは低下。また「消化吸収力も衰えるため、筋肉をつくる必須アミノ酸はより多く補うことが必要」と富永さん。

 「食事の量を抑えるダイエットでは、たんぱく質の摂取量が不足しやすく、筋肉が減って、代謝も落ちる悪循環に。そのため、健康的にやせるには、たんぱく質が欠かせない。ヨーグルトは腸内環境を改善するうえ、必須アミノ酸をバランスよく含む良質なたんぱく源でもあった」と富永さんは振り返る。

 多忙な富永さんは、職場の冷蔵庫にヨーグルトを常備。昼食として食べた。「すると最初の1週間で頑固な便秘が改善。体重も順調に減り、人生で初めて健康的にやせられた」(富永さん)。