評価
(771) · ￥1,000〜￥1,999
東京・神泉にある「麺の坊 砦」。 数年ぶりにきた。 一風堂の一番弟子です。 言わずと知れた豚骨ラーメンのお店で一時期一世風靡した有名店だけどいまではすっかり落ち着い ...
2023/01/31 · 豚骨のみを20時間､原形がなくなるまで丁寧に煮込み､臭みがなく､旨味が凝縮されたクリーミーなスープは、まさに博多とんこつラーメンの神髄。自家製の超 ...
麺の坊 砦、東京都 渋谷区 - 「いいね！」1119件 · 3人が話題にしています · 1853人がチェックインしました - 博多 一風堂 河原 成美に弟子入り13年半の修行を経て麺の ...
一風堂の一番弟子。 老若男女に親しまれ、有名芸能人もお忍びで来店。深夜3時（L.O2：40）まで営業しています。【毎週水曜定休】
神泉駅から近いお店です。会社が近くにあった時によく利用していました。美味しいラーメンです。綺麗な店舗なので女性にもお勧めです。
評価
(264) · ランチ予算： 〜1000円 ディナー予算： 〜2000円
豚の骨を長時間煮込むことによって、スープに旨味を引き出し、近くの製麺工房で作る自家製麺や2日間かけて作る…柔らか2日煮チャーシューが味をまとめてくれます。
評価
(771) · JPY 1,000〜JPY 1,999
渋谷においしい豚骨ラーメンを欲する 「麺の坊 砦」3.63 755人 わ、高評価！ 営業時間は21時まで。 20時ちょっとに入店、 並ばずに入れました。 ... Dinner:4.5.
店舗情報 · 住所. 〒150-0045 東京都渋谷区神泉町20-23 · アクセス. 京王井の頭線神泉駅南口 徒歩3分 · 電話. 03-3780-4450 · 営業時間. 月〜日ランチ・ディナー 11:00〜翌 ...
2020/03/17 · 豚骨スープを使った「砦らぁめん」に、半熟玉子と海苔を加えたラーメン。海苔をスープに浸けてから、別売のライスに巻いて食べるのもオススメです。
実直、誠実、生真面目、そんな形容詞ばかり浮かんでくる店主・中坪正勝さん。35歳、自営業3年目を迎え、とんこつラーメンが年々旨さを増している。