2024/01/05 · 「四十萬谷本舗」の「かぶら寿し」と「大根寿し」そして自家製の「いかにんじん」でビールを呑んだのだ。うまいのだよ（笑）。（ねぇさんからの贈与： ...

2021/12/08 · さて、「大根寿し」と「かぶら寿し」である。正直、これを正月まで大切に持たせようかとも考えた。冷凍しようと思ったのである。しかし、この醗酵の国の大 ...

2013/01/02 · このなれ寿しは、酒肴としてこそ最高のパフォーマンスを示すのは分かっていたけれども、アルコールがなくても、寒鰤の甘塩をかぶらに挟み、白い麹がその ...

2021/01/09 · 「四十萬谷本舗」は、「大根寿し」と「かぶら寿し」を作って生き延びてきた。それは凄いことだと思うわけで、140年以上、「大根寿し」と「かぶら寿し」で ...

2020/01/05 · 正月四日の「かぶら寿し」と「大根寿し」。（ねぇさんからの贈与：四十萬谷本舗：金沢市弥生1丁目））. 2020年 ...

2023/01/05 · 「かぶら寿し」と「大根寿し」と「紅葉漬け」と「いかにんじん」。（ねぇさんからの贈与：四十萬谷本舗：金沢市弥生1丁目；福島紅葉漬株式会社：福島県 ...

かぶら寿しと大根寿し. 続きを読む · Permalink; by 桃知利男. 「越後長岡小嶋屋」の「年越しそば」を「冷しぶっかけかき揚げそば」にして手繰ったの ...

かぶら寿司です。 金沢を故郷（パトリ）とする野水さんによれば、かぶら寿司は武士階級用の高級品であり、庶民は大根寿司なのだそうです。 大根寿司も食べてみたかった ...

よし寿司でランチ。（岩手県宮古市保久田4）. 2016年2月 9日（火） · アンサンブルで ... かぶら寿しと大根寿しを食べる。（ねぇさんからの贈与:四十萬谷本舗）. 2016年1月 ...