2012/07/31 · 糸瓜（いとうり）の麹浅漬け ...

2007/04/15 · へぎそばについては今更説明は不要だろうが、へぎそばは、別名「越の海藻挽(くさび)きそば」であり、海藻だけをつなぎにした、越後のパトリである。

2019/07/29 · 新潟の美味しい枝豆「湯上り娘」と「糸瓜の粕漬け」を花火の晩にたべる。（うどん☆人二合さんからの贈与：越後長岡小嶋屋：新潟県長岡市）. 2019年7月 ...

2008/07/27 · 新潟の枝豆といえば茶豆が有名だけれども、この「湯上り美人」は、茶豆の前の、非常に短い期だけ間収穫される品種らしく、味も香りも茶豆に劣らない、と ...

2020/12/07 · これが「越後長岡小嶋屋」の「インド式チキンカレー」かと新潟県長岡市のインドを食べた夕餉。（うどん☆人2号さんの贈与：新潟県長岡市）.

2009/04/17 · うどん星人二合さんからの贈り物。いつもありがとうございます。曙湯で久しぶりに目方を量れば83㎏。少し太ったな等と独りごちながら、山菜は天ぷらにし、 ...

2009/01/27 · のっぺい汁は全国にあるらしいけれど、あたし的には新潟の郷土料理である。ただあたしの知っている新潟ののっぺい汁は、具材がサイコロ状に小さく切られた ...

2022/01/05 · 温かい「へぎそば」を「きつねそば」にして食べたこと。しかしこの「栃尾のあぶらげ」は別格だ！（うどん☆人二合さんからの贈与：越後長岡小嶋屋：新潟県 ...

2018/05/30 · それから「ぶっかけおろしそば（新潟県十日町 妻有そば使用）」を食った。この蕎麦は「吉池」で売っている乾麺である（たぶん）。しかしうまい蕎麦だ ...