2023/06/27 · なすそうめんをつくる · なすはへたを取り8つ割りにする。 · みょうが、ねぎはせん切りにし水にさらす。 · フライパンにごま油を中火で熱し、なすと唐辛子を ...

2023/08/27 · 「豊龍」の「タンギョウ」で呑む。しかしこの「タンメン」の麺はなんなんだと、そのコシのある「素麺」の様な麺をあっというまに啜ってしまったのだよ。

2007/06/22 · 私の知る「流しそうめん」は、傾斜地を利用して、そこに竹二つ割の樋をおき、上から水とともに素麺を定期的に（笑）流してくれるというもの。 樋の両側に ...

2022/06/17 · 薬味を入れて越の海藻挽き生そうめんを食べる薬味は生姜と茗荷と天かすだ...

2008/06/24 · うどん星人二合さんから「生そうめん」が届いた。へぎそばの越後長岡小嶋屋のもので、季節の野菜付きという心配りに感謝し早速に食べた。つまり昨日の夕餉 ...

2017/07/19 · その茹であがった「生そうめん」を流水に晒し、水を切り、皿にのせ、そこから一口分を箸でつまむ。つまんだ「そうめん」は遠慮なく汁につけて食うのだ。

2007/06/22 · ... 素麺を定期的に（笑）流してくれるというもの。 樋の両側に座った人がてんでに箸をいれ、流れ落ちてくる素麺をつかんで食べるのですが、最後まで残った ...

2012/07/31 · 午前7時起床。浅草はくもり。阿部さんから、この時期に送られて来たものは、いつもの「越の海藻挽き生そうめん」と ...

2009/03/04 · 何かもう一品ということで、鳥そうめん（一番上の画像）をオーダー。そばならぬ、そうめんを手繰りながらビールを飲む。こういう酒飲みはたまらない。