2023/11/28 · 「ゆで太郎」で「肉茄子そば」でランチにしたこと。久しぶりにここの温かい蕎麦を手繰ったけれど、まあ、うまかったのだよ（笑）。（ゆで太郎本所吾妻橋店 ...

2023/09/02 · 「ゆで太郎」で「肉茄子せいろ」を手繰ったのだ。それはうまかったのだよ（笑）。（ゆで太郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目） · 2023年9月 2日（土） ...

2021/04/23 · 「豚肉」と「茄子」と「衝立」と。「肉茄子そば」でランチにしたこと。（ゆで太郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目） · 2021年4月23日（金） · お蕎麦de ...

2020/10/14 · 「麻婆茄子」の茄子が「とろける」感覚に惑わされて全部食べてしまったのだ。（墨田区役所 食堂：墨田区吾妻橋1丁目：墨田区役所1F） · 2020年10月14日（水 ...

2007/09/01 · 名前はクララというらしい。 白いだ円形のナス。米ナスよりも、皮と実の間に苦味がない のが ...

2007/08/30 · フライパンに油大1をしき豆板醤を炒め、香りが出たら豚肉・茄子を戻し入れ、味噌タレを炒め合わせる。

2021/02/22 · 茄子、茗荷、貝割れ大根、ねぎ、天かす、そして花がつおと云うばらばらの素材を、「天かす」が、それこそトリックスターのように合体させる。 1＋1＋1 ...

2021/05/13 · 「せいろ」と「もり」の違いはなんだ。「肉茄子せいろ」はいいのだけれど、同じ蕎麦屋に「せいろ」と「ざる」 の両方ともある不思議さ。

2023/06/27 · なすはへたを取り8つ割りにする。 · みょうが、ねぎはせん切りにし水にさらす。 · フライパンにごま油を中火で熱し、なすと唐辛子を加え3～4分炒める。