2024/04/28 · 「りかちゃん工房の昔とうふ（ハーフ）」はびっくりする程かたいのだよ、「島豆腐」よりかたいかもしれない。でも「冷奴」、「麻婆豆腐」そして「ゴーヤ ...

2007/01/16 · DSお料理ナビ＃181：麻婆豆腐をつくった。二度目である。 今回は、「ためしてガッテン」流アレンジの中から、斎風瑞さんのレシピでためしてみた。

2006/09/20 · 「ためしてガッテン」からの智慧として、ひき肉はよく炒めること、豆腐はちゃんと煮込むこと、最後の火上げをしっかりとすることにこだわってみた。

2019/07/20 · 曰く、「佐渡おぼろ豆腐」に「豆腐だれ」をかけ、お好みで生姜、柚子胡椒、すりごまをどうぞ、なのである。 なるほどな、と思うが、芸 ...

2022/02/23 · 午前5時起床。浅草は晴れ。「肉豆腐」というのは食べたことがあると思うが、「鶏肉豆腐」と云うのは始めた見たのだ。そう「墨田区役所 食堂」でのことだっ ...

2023/12/30 · 「ぎょうざの満州」で「マーボ豆腐」と「ぎょうざ」でランチ。普通にうまいのだよ（笑）。（ぎょうざの満州：埼玉県草加市氷川町） · 2023年12月30日（土 ...

2011/07/29 · 問題はデザート呉豆腐というものがあることなのだが、有田焼で知られる佐賀県有田の郷土料理だそうだ。地元では胡麻醤油や酢味噌で食べるということで安心 ...

2018/12/20 · とうふのむさしや...

2016/07/28 · 「デザート呉豆腐」というのもあるが、息子専用の贈与だね、と割り切って、あたしは「佐嘉おぼろ豆腐」をいただく。食べ方はいたって簡単だ。おぼろ豆腐を ...