ゴルゴンゾーラ
チーズ
>
ゴルゴンゾーラは、イタリアのロンバルディア州とピエモンテ州にまたがる地域で生産されている、イタリアの代表的なチーズのひとつ。フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンとともに世界三大ブルーチーズに挙げられている。1996年6月12日以来、統制原産地呼称を取得している。 ウィキペディア
地域： ロンバルディア
町： ゴルゴンゾーラ
関連する質問
ゴルゴンゾーラとブルーチーズの違いは何ですか？
ゴルゴンゾーラは何カビですか？
ゴルゴンゾーラは日持ちしますか？
ゴルゴンゾーラは癖がありますか？
ゴルゴンゾーラ（伊: Gorgonzola）は、イタリアのロンバルディア州とピエモンテ州にまたがる地域で生産されている、イタリアの代表的なチーズのひとつ。
楽天市場-「ゴルゴンゾーラ」1717件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も ...
2023/12/27 · ゴルゴンゾーラは、ブルーチーズのなかでは比較的やわらかい風味を持っており、塩分も控えめ。青カビ由来の独特の刺激臭が特徴で、好き嫌いがはっきり ...
ところで、ゴルゴンゾーラには「ドルチェ」と呼ばれる甘口タイプと、「ピカンテ」と呼ばれる辛口タイプの2種類があります。「ドルチェ」は組織が軟らかく、青カビが少なめ ...
一度食べたら癖になる味！ゴルゴンゾーラ。ワインのおつまみや、お料理に使う人も多いのではないでしょうか。 お料理に加えるとコクと深みを楽しむ事ができ、香り豊か ...
IGOR ゴルゴンゾーラ DOP ピカンテ クランブルブルーチーズ 170g×2P 要冷蔵 · イタリア産 冷凍ゴルゴンゾーラ クラッシュ 500g · 無添加 冷凍 ゴルゴンゾーラ ブルーチーズ ...
2020/10/15 · ブルーチーズの代表とも言える、ゴルゴンゾーラ。ピザやパスタ、おつまみやスイーツにも使用され、チーズ好きからチーズ初心者まで幅広く愛される ...
2022/06/20 · 世界三大ブルーチーズであるゴルゴンゾーラチーズ。青カビ独特の風味や牛乳の甘みを感じられる贅沢なチーズです。自身の好みや使う料理によって、青カビの ...
ゴルゴンゾーラの独特な風味は、青カビによって分解された脂肪やタンパク質から生まれたもので、そこに天然の糖質であるはちみつを加えれば、まさに「脂質＋糖質」の黄金 ...
￥1,250
【ゴルゴンゾーラ・クレモーゾ】は牛乳製の青カビチーズです。かの有名なイタリアのブルーチーズ”ゴルゴンゾーラ”の、クリーミーで食べやすいタイプです。 通常 ...