ミヤギシロメは宮城県発祥の品種の大豆です。名取郡岩沼町（現岩沼市）の在来種を宮城農業試験場で育成させたもので、大豆の生産量が北海道に次いで全国第二位を誇る宮城 ...
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大豆 ミヤギシロメ 大粒 1等級品 宮城県産 豆乳 豆腐 味噌 煮豆などに 500g 【令和5年産】 メール便 送料無料！！お届けに3日～7日かかります.
ミヤギシロメ
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ミヤギシロメは、大豆の栽培品種である。
極大粒で和菓子や煮豆の材料として用いられるが、高級な味噌、豆腐、納豆の原料としての需要がある。名前の由来は大豆の目が白いことによる。
宮城県名取郡岩沼町の在来種を宮城県農事試験岩沼分場及び本場で純系分離。昭和36年育成、旧系統名は岩沼1号である。同年より宮城県の奨励品種。 ウィキペディア
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評価
(28) · ￥1,310
大豆の生産量で全国第2位を誇る宮城県産の代表的な大豆です。ミヤギシロメのシロメ＝白目のことで、へその部分が周りの表皮と同じような色なのでほとんど目立ちません。黒目 ...
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