器に（3）のうどんを盛り、温泉卵、（2）の大根おろし・きゅうり・わかめをのせ、ごまをふり、（1）の汁を注ぐ。好みでねぎ、揚げ玉を添える。

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材料 【2人分】 · 冷凍うどん 2玉 · ☆つゆ · 水200cc · しょうゆ大さじ2 · みりん大さじ1と1/2 · かつお節 1袋(4g) · トッピング · 細ねぎ(刻み) 大さじ2 ...

期間: 2:43
投稿: 2023/07/15

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ねぎの辛みを卵黄がまろやかに中和してくれ、シンプルなおいしさが楽しめます。かつお節などお好みの風味をプラスして召し上がってみてください。