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関連する質問
紫とうもろこしの効能は?
紫とうもろこしは食べられますか?
紫色のとうもろこしの名前は?
紫とうもろこしの原産地はどこですか?
イネ科トウモロコシ(Zea mays LINNE)の紫色の種子より、温時水または弱酸性水溶液で抽出して得られたもの。 ... 酸性で赤色、中性で赤~暗赤色、アルカリ性で赤紫~暗藍色を呈す。
紫とうもろこしまたは紫とうもろこしは、ケチュア語で「k'culli」と呼ばれる一般的な先祖代々の品種の子孫である、南アメリカ原産のフリント トウモロコシ品種のグループです。ペルー、ボリビア、エクアドルのアンデス山脈で最も一般的に栽培されています。 ウィキペディア(英語)
紫トウモロコシ(パープルコーン)は、産地の南米ペルーでは、数千年前から原住民が食用にしていました。一般的な白や黄色のトウモロコシではなく、濃紫色をした ...