ザンビアの主食はシマ（Nshima）という、とうもろこしの粉から作られるおだんご状の固粥。朝食にはこのシマを水や乳で薄め、砂糖を少し入れて食べ、また昼食や夕食には、 ...
ザンビア料理豚ひき肉のシチュー. ザンビア風鶏モモ野菜炒め. ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ターメリック、コリアンダー、キャベツ、トマト缶、塩、胡椒、クミン.
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ザンビア料理豚ひき肉のシチュー. 玉ねぎ小、人参、ジャガイモ小、ニンニク、ひき肉、ターメリック、塩、胡椒、ポルトガルチキンスパイス、ニラ · ザンビア風フライド ...
2015/06/09 · ザンビアでは基本的に手で食べます。私は最初はフォークで食べていましたが、途中で手で食べたほうが便利で美味しいと気づき、最終的には出来立てのシマを ...
2022/08/09 · 在外公館の公邸料理人が日本の食文化を発信する様子や日本食で要人をもてなす様子などを紹介しています。 本企画の第7弾では在ザンビア日本国大使館の ...
期間: 17:00
投稿: 2022/09/07
投稿: 2022/09/07
ザンビアでは、嘘でしょーー！？って思うくらい油と塩を使うのですがちゃんと野菜なりお肉なり魚なりが美味しくなる風に料理の手順が決まっている気がしてなりません。