γ-リノレン酸は、炭素数18のトリ不飽和脂肪酸のひとつ。C6・C9・C12位にいずれもシス型の二重結合を持つ。
α-リノレン酸の構造異性体。ω-6脂肪酸 に分類される。 ウィキペディア
化学式: C18H30O2
モル質量: 278.43 g/mol
分類: ω-6脂肪酸
IUPAC名: all-cis-6,9,12-octadecatrienoic acid
示性式: CH3(CH2)4(CH=CHCH2)3(CH2)3COOH
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