食べ方を工夫してマグロの栄養を最大限に活かそう​ マグロは、良質なタンパク質や脂質、ビタミン類を豊富に含んでいる食材です。 身の種類によって含有量の多い栄養成分が ...

2022/10/30 · マグロはEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）をはじめ、鉄やビタミンDなどのさまざまな栄養素を含んでいます。 とくに注目すべきはDHAの ...

たんぱく質が多く52.8g、脂質が2.8g、炭水化物が0.2gでそのうち糖質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。

2023/03/23 · 特に多い栄養成分としては、タウリンや鉄分、ビタミンEが挙げられます。タウリンには肝機能を高めるはたらきがあり、コレステロールの代謝を促進する作用 ...

マグロにはビタミンD、ビタミンB12、セレンなどの重要な栄養素が含まれており、免疫機能を強化し、骨の健康を促進します。 マグロに含まれるカリウムは、血圧を調整するの ...

2023/05/11 · 栄養素としては、EPA、DHA、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEなどが豊富に含まれている。 血合いとは、魚を三枚におろした時にある赤黒い部位のこと。 白 ...

2023/04/11 · マグロの血合いの栄養素タウリンや鉄分、ビタミンEなどが多く含まれているのが血合い。タウリンはアミノ酸の一種で肝機能を高める働きがあり、血圧を下げ ...

ミネラル · カリウム・・・760mg · マグネシウム・・・90mg · リン・・・540mg · 鉄・・・2.2mg · 亜鉛・・・0.8mg · ヨウ素・・・28μg · セレン・・・220μg ...

成分名, 値, 単位. 廃棄率, 0, %. エネルギー, 102, kcal. 432, kJ. 水分, 74.0, g. たんぱく質. アミノ酸組成によるたんぱく質, 20.6, g. たんぱく質, 24.3, g. 脂質.

2022/08/14 · まぐろは鉄分が豊富です。特に赤身に多く含まれています。鉄分は全身に酸素を運ぶ役割を担っていて、貧血予防にも欠かせない大切なミネラルです。