ウコン（鬱金、学名: Curcuma longa）は、ショウガ科ウコン属の多年草。 英称ターメリック (turmeric)。 インドが原産であり、紀元前からインドで栽培されている。 「鬱金」の原義は「鮮やかな黄色」。
ウコンの摂取期間は3日～5年、11名のうち追跡可能であった10名は摂取中止により回復、回復または軽快までに要した期間は1日～37週であったという報告があります。
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ターメリックの副作用は？
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ウコン
植物
ウコンは、ショウガ科ウコン属の多年草。英称ターメリック 。インドが原産であり、紀元前からインドで栽培されている。「鬱金」の原義は「鮮やかな黄色」。呉音「ウッコン」が転訛しウコンとなった。 ウィキペディア
学名： Curcuma longa
目： ショウガ目
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この秋ウコンは他の種類のウコンに比べクルクミンと呼ばれるポリフェノールの1種が豊富に含まれており、これが二日酔いなどのお酒の対策に効果があると言われています。
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