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カゴメ
栄養素のポイント クレソンにはルテインやβ-カロテンが含まれています。 また、クレソンを食べたときに感じる辛み成分はイソチオシアネートと呼ばれます。 豊富に含んでいるビタミンCが鉄の吸収を促進するため、効率的に鉄を摂取することができます。
2023年1月12日
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