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タウリンは、コレステロールを胆汁酸に変える酵素の活性を増やす事で、体内のコレステロール量を減らす作用があります。 また、体内の脂肪燃焼に関わる遺伝子を活性化する事で、脂肪の蓄積を抑制させるといった研究もあります。
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本用語に関する情報は下記サイトをご参照ください。 国立健康・栄養研究所「素材情報データベース」 https://www.nibiohn.go.jp/eiken/info/hf2.html. タウリン
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(1)タウリン いか、たこには、コレステロールを下げる効果があります。 するめにはコレステロールを下げるタウリンがたくさん含まれており、神経を休める働きをするアセ ...