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ティラミス

料理
ティラミスは、北イタリア生まれのデザートの一種。 語源の «Tirami su!» はイタリア語で「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気づけて」の意味。世界的に有名なイタリアのデザート。イタリア北東部ヴェネト州のトレヴィーゾで1970年代に生まれたとされるが、異説もある。 ウィキペディア
産地イタリア
地域、国ベネト; フリウリ・ベネチア・ジュリア
材料ビスコッティ・サヴォイアルディ, egg yolks, マスカルポーネ, cocoa, coffee
www.kyounoryouri.jp からのティラミス
25 分
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30 分
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15 分
材料(3人分) · 雪印北海道100 マスカルポーネ: 1個(100g) · フレッシュ 北海道産生クリーム使用: 100ml · 砂糖: 大さじ2 · インスタントコーヒー: 小さじ2 · お湯 ...
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ティラミス. 材料 (4人前). 卵黄…50g 砂糖…55g. <A> 生クリーム…60cc ゼラチン…5g マスカルポーネチーズ…270g. <B> 生クリーム…135g. <シロップ> 水…80cc
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評価 (65) · 30 分
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