ナイアシンは水溶性のビタミンで、ビタミンB群の1種です。 500種以上の酵素の補酵素として、エネルギー産生、糖質、脂質、タンパク質の代謝、肪酸やステロイドホルモンの生合成、DNAの修復や合成、アルコールの代謝など様々な機能に関わっています。
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ナイアシンは、ATP産生への関与、神経保護作用などがおもな働きとしてあります。不足すると皮膚炎や下痢が現れるので、不足しないように注意が必要です。
ナイアシンは水溶性のビタミンで、中性、酸性、アルカリ性、酸素、光、熱に対して安定です。そのため、保存や調理によって効力が低下することはほとんどありません (9) (13) ...
ナイアシン (Niacin) は、ニコチン酸とニコチン酸アミド（ナイアシンアミド）の総称で、ビタミンB3 とも言う。水溶性ビタミンのビタミンB複合体の1つである。
ナイアシンは以前ビタミンB3 とも呼ばれ、ナイアシンアミド（ニコチンアミド）とナイアシン（ニコチン酸）の総称です。1937 年にぺラグラ（ 注1） がナイアシンの欠乏 ...
2020/12/22 · 血行を促進する効果 ナイアシンは毛細血管を広げる作用があるため、血行がよくなり冷え・肩こり・頭痛を改善し、脳神経の働きをよくします。 また医薬的に ...
ナイアシンは、糖質、脂質、たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する不可欠な働きをします。これは皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きもすること ...