2019/07/13 · 材料 （2人前） · エビ (有頭). 4尾 · アサリ. 100g · タラ (切り身). 2切れ · 塩 (下味). ひとつまみ · 黒こしょう (下味). ひとつまみ · 玉ねぎ. 1/2個.

2007/12/06 · 材料 · お好きなシーフード（有頭エビ、ムール貝、アサリ、イカ、牡蠣、金目鯛、タラ、アナゴなど） お好きなだけ · セロリ 1本 · にんじん 1本 · タマネギ ...

ブイヤベース（仏: bouillabaisse）は、フランス料理の一つ。南フランス、プロヴァンス地方の地中海に面した港町、マルセイユの名物料理。 本格レストランのブイヤベース ...

2020/03/06 · ブイヤベースは南仏の漁師町で生まれた魚介の旨味たっぷりなスープ。海老、貝、白身魚を殻や骨ごとじっくり煮出しましょう。

1：材料を下ごしらえする. （野菜を切る）たまねぎとセロリ、にんにくはみじん切り。じゃがいもは皮をむいて1㎝幅に切る。 （魚介の下ごしらえ）鯛は薄く塩をふって（分量外）10分 ...

期間: 7:00
投稿: 2021/10/06

2024/04/23 · ブイヤベースは、フランスのプロヴァンス地方発祥の魚介類のスープ料理です。地元で獲れた魚や貝類を使い、トマトやハーブ、そして特徴的なスパイスである ...

材料（4人分） · 白身魚. 300-400g（イトヨリ、タラ、コチなどお好みのもの） · えび. 4尾（有頭） · はまぐり. 10個 · 玉ねぎ. 1/2個 · じゃがいも. 2個 · S&Bサフラン. 0.4g.

2020/09/14 · 河野 雅子さんのえび,生だら,あさりを使った「簡単ブイヤベース」のレシピページです。魚介のうまみを生かした海の幸のスープ。

南仏の港町マルセイユの郷土料理、ブイヤベース。なんと、あの贅沢なスープをオーブンで作ることができます。たっぷりの具材を耐熱容器に並べて、焼きあがりを待つだけ ...