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梅は、果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含み、それぞれリンゴの2倍、6倍、33倍含まれています。 カリウムはナトリウムと共に、細胞の浸透圧の維持調整を行うミネラルです。 カリウムには余分な塩分(ナトリウム)を排泄させる作用があることから、血圧を下げる代表的な栄養素と言われています。
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高い抗酸化力を持つことで知られるビタミンE。血管や肌・細胞などの老化を防止し、血行を促進するなど生活習慣病の予防に効果があり、若返りのビタミンとも呼ばれています ...
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2024/04/19 · 梅干しにはビタミンB群が含まれています。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6だけでなく、ナイアシンやパントテン酸もビタミンB群の仲間です。
梅の効能 · 脂肪燃焼作用 · インフルエンザ予防 · 胃がん予防 · 糖尿病予防 · 食中毒予防 · 動脈硬化の抑制 · 血液浄化作用 · 抗酸化活性作用. 活性酸素は ...
A: 梅干しには抗酸化作用があるビタミンCや、疲労回復を促すクエン酸が含まれているため、健康維持には有効です。 また、鉄分が豊富であるため、貧血予防にも役立ちます。
2023/06/07 · クエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、不足しがちなカルシウムや鉄などのミネラルの吸収を助ける働きがあります。この働きを「キレート作用」と言います。
梅の酸味成分であるクエン酸は、唾液の分泌を促進し、胃液をはじめとする消化酵素の働きを活発にして食欲を増進させます。夏の暑さによる食欲不振や夏バテを解消したい時に ...
2024/06/04 · カリウムは体内の浸透圧を調整して一定に保つ働きがあります。ナトリウムを体の外に出しやすくするため、高血圧の予防やむくみ解消の効果が期待できます。