家人渾身の贅沢は「重茂の焼うに」にでつくる「うにご飯」なのだが、これを「蕩尽」と呼んでもいいだろう。（向井田さんからの贈与：重茂の焼きうに：岩手県宮古市）.

しかし、浅草で「重茂の焼うに」を「うにごはん」にして食べている自分のなんと幸せなことか、と思うのだ。 うにご飯 · 重茂の焼きうに · 重茂漁業協同組合 岩手県宮古市 ...

2008/12/11 · 作り方 · 米をとぎ、Bと水3カップを加えて炊く · 焼ウニをほぐしておく · 2が炊きあがったら3を入れて十分蒸らす · 器に4を盛り、きざみのりを散らす.

2020/07/20 · 浅草はくもり。向井田さんから「重茂の焼うに」が届いた。夏の贈与である。ウチでは家人が「うにごはん」にしてくれるのはいつもの通りなのだが、今回は ...

2009/12/15 · 材料 · 塩 小さじ1 · 醤油 大さじ2 · 砂糖 大さじ2 · 酒 小さじ ...

2018/12/26 · うにごはん. うにごはんと餃子を食べましたよ. 向井田さんから「重茂の焼うに」が届けば、家人が「うにごはん」にしてくれる。今年は2合のご飯を炊く ...

2024/02/13 · 「重茂の早採りわかめ 春いちばん」と「焼うに」でつくった「うにご飯」で夕餉にしたこと。この「重茂」の海の幸はうまいに決まっているのだよ（笑） ...

2017/12/27 · 午前5時10分起床。浅草は晴れ。向井田さんから恒例の「重茂の焼きうに」が届いていた。例によって「ウニご飯」にしよう、とご飯を炊いた。ただ今年は ...

年に2度だけの「ご飯の日」である。最初から「ご飯」が出てくる。年々あたしの舌は感性を取り戻しているうようで、米粒のひとつぶひとつぶ、うにの破片の1つ1つまで味が ...