2023/08/03 · 手繰ったとはいえ「2枚ざる」である。しかしこの「ざるそば」どう見ても「もりそば」なのだ。 あたしはこのいつも見慣れたこの蕎麦を「もりそば」として ...

2024/06/16 · しかしこれそが「翁そば」の「ざるそば」の証なのである。 蕎麦は太いがその蕎麦が見えないほどの海苔を盛った「ざるそば」なのだよ。

2019/11/27 · 麺は太いが、その麺が見えないほどの海苔を盛った「ざるそば」が現れる。それは、まるで冷たい「花巻そば」である。 この「ざるそば」を手繰る。村上さん ...

2024/07/11 · この日のランチは「文殊浅草店」で蕎麦を手繰ろうと思った。 そこで何を思った「かざるそば」と「イカ天」を頼んでみたのだ。

2020/11/14 · 麺は太いが、その麺が見えないほどの海苔を盛った「ざるそば」だ。まるで冷たい「花巻そば」である。そして蕎麦をつけ汁に運ぶ。そして食う。「手繰る」 ...

2023/07/28 · ざるそば（大盛）で〆たこと. 午前4時30分起床。浅草は晴れ。 この日は御徒町で夕餉だったのだが、御徒町とくれば「吉池食堂」なのだ。 あたしの酒肴は「 ...

それを「ざるそば」と交互に食べるという行為は日本人がつくりだした食の儀式なのだ（笑）。 当然うまいに決まっているのだよ（笑）。 天ちら. ざるそば.

2022/12/22 · 甘いのだよ、でもうまいのだよ（笑）。「馬南蛮そば」でランチ（ついでに「ざるそば」と）。（火の国茶屋：肥後よかモン市場）. 2022年12月22日（木） ...

2023/05/07 · それで2人で3種類を手繰ることにしてみたのだ。 曰く、「ざる（細切り）」、「粗挽きざる」、「太打ちざる」である。