「なると」で宴会だ。「豚足」を手で持ち豪快（行儀悪く）しゃぶるのである。手は脂でべちゃべちゃになるが、そのべちゃべちゃ具合がうまいのだ、あーなんて ...

2020/08/31 · そしてもうひとつが「豚足」だ。豚足を何故にうまいと思うのかもよくは分からない。肉質の部分は少なく、大部分が皮と腱と軟骨から出来ている。ただこれ ...

2020/05/28 · 冷麺. 水冷麺. 午前3時40分起床。浅草は晴れ。この日の夕餉は「なると」の「冷麺」をメインに「豚足」と「茹で豚」という豚づくしのおかずで夕餉に ...

2015/07/22 · 午前4時55分起床。浅草は晴れ。なるとで食べた「味付き豚足」である。豚足は歌橘師匠の主食（ホントか）だが、あたしもここに（なるとである）何十回も通っ ...

2024/08/04 · 「豚足」は手で持ち豪快にしゃぶる。 何時ものように酢味噌のタレがうまいのだが、手は脂でベチャベチャだ（笑）。 「蒸し鶏」 ...

2021/12/27 · あたしは味噌も付けずに食べまくる。この「センマイ刺し」は味噌が無くとも、ゴマ油と塩だけで食わせてくれるのである。あー何とも云えない食感だ。

2022/10/27 · 「蒸し鶏」と「豚足」と「牛筋チゲ」の夕餉の中、あたしは「なると」の「たまごサラダ」を食べたかったのだよと飛びついたのだ（笑）。

2016/01/27 · 豚足. 豚足で呑む. 午前5時30分起床。浅草は晴れ。この日は「なると」で夕餉だった。「なると」は去年の暮れから大忙しの状況で、この日も席がなく、 ...

2010/03/29 · 豚足 Lumix DMC-FZ8 with Orton風 by picnik 以下同様. 午前7時起床、浅草は雨のち曇り。一昨日は「なると」で夕餉にした（した、とうよりも「なった」 ...