2011/08/01 · 沸騰したたっぷりのお湯（枝豆250gに対して、お湯1リットルと塩大さじ1）に枝豆を入れ、ふたをしないで強火で茹でる。

2008/07/27 · 新潟の枝豆といえば茶豆が有名だけれども、この「湯上り美人」は、茶豆の前の、非常に短い期だけ間収穫される品種らしく、味も香りも茶豆に劣らない、と ...

2023/07/29 · まずは一袋茹で上げる（勿論残りは花火大会であるが）。 色っぽい名前の通り、「湯あがり娘」は茹でたときの部屋中にひろがる香りがたまらないのだ ...

この「湯あがり娘」はなぜに色っぽいのか。 味も香りも茶豆に劣らないその優雅さに答えはある。 茹でたときの部屋中にひろがる ...

2020/08/02 · そのままフライパンに蓋をして8分間程弱火で蒸す。 水はいらない。枝豆に残っている水分だけを利用。 焦げないように、たまに蓋を閉めたままふる。

2019/07/29 · 新潟の美味しい枝豆「湯上り娘」と「糸瓜の粕漬け」を花火の晩にたべる。（うどん☆人二合さんからの贈与：越後長岡小嶋屋：新潟県長岡市）.

湯上り娘は絶対なのだ。毎年この時期にうどん☆人二合さんよりいただくこの緑色の贈与は、すっかり内の定番になった。今年は花火には間に合わなかったが、普段よりも香の ...

2016/08/01 · 午前6時5分起床。浅草はくもり。うどん☆人二合さんより「枝豆」をいただいた、となれば即日茹でるのが「湯あがり娘」である。なんと色っぽい艶のある名前 ...

2017/07/31 · 花火の日「湯あがり娘」が届いた。新潟産の枝豆のことである。送り主は「うどん星人二合さん」、毎年贈られてくる与を楽しみにしている。（あたしは）この ...

2018/07/30 · この「湯上り娘」がくると、普段の夏はやっとこれから最盛期かと感じる（今年はちょっと違うな）。「湯揚り娘」とは新潟産の枝豆で、この枝豆を茹でる香り ...