2021/01/07 · 午前3時40分起床。浅草はくもり。この「馬刺し」は福島県からやってきた。「馬刺し」と云えば熊本だろうが、ウチの冷凍庫には、ちゃんと熊本は山鹿市の「 ...

2023/01/04 · 「会津馬刺し」と「重茂の焼うに」で夕餉にしたこと。いや、「パトリ」なのだよ（笑）。（株式会社ハヤオ 郡山営業所：福島県郡山市八山田3丁目；向井田 ...

2019/01/03 · 一方、会津坂下の「馬刺し」は紅い肉を食べる。それも「辛し味噌」と一緒にだ。あたしはビールを貰うとクーッと喉を鳴らして、紅い肉をほうばった。醤油で ...

福島から馬刺しをいただいた。 馬刺しといえば、大方の方々は熊本を思い出すのだろうが、会津（正確には会津坂下だと記憶している）の馬刺しも、熊本に負けず劣らずの ...

それは簡単な答えを用意していて、会津馬刺しは馬の「もも肉」だけなのである。その「もも肉」を少し厚めに切って、辛し味噌を使ってたべるのだ。

また会津馬刺しをいただいたので、漠々と食べた。 量的にいえば、浅草界隈の馬刺しを出す店（例えば「むつみ」）の5,6倍を一度に食べているわけで、それは金額ベースに ...

2020/01/03 · だから、あたしがいただく「会津馬刺し」は何時も赤い。その赤い「もも肉」を少し厚めに切って、「辛しニンニク味噌」を使って食べる。ニンニク、唐辛子 ...

2008/04/15 · 会津馬刺しは赤身の魚の刺身の如きで、獣臭さは微塵もなく、日本酒にもよくあうのだが、獺祭磨き二割三分、この酒は凄い！

2019/08/19 · 暑かったのでビールと「馬刺し」をもらい、まずは喉を潤した。よく絞まった「会津馬刺し」を食べようと辛みそを醤油に研いだ。しかし、いつもの ...

2011/06/21 · あたしは福島（会津坂下）の馬刺しを食べるのが好きだが、会津の馬刺しは確かににんにくを醤油でといで食べることがある。 しかしスライスしたにんにくで ...