お米の甘みと適度な酸味、華やかな香りと口の中ではじけるような不思議な感覚が楽しめるのが「どぶろく」の特長です。原料を濾していないので、栄養豊富なのもうれしい ...

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どぶろくでは全くもろみをこさないのに対し、にごり酒はあらごしではあるものの、こしてあります。 どぶろくが「雑酒」に分類されているのに対し、にごり酒はこす工程を ...

どぶろくとは、米や麹、水に酵母を加え発酵させてできたもろみを、濾過せずに造られるお酒です。日本酒と原材料は同じで、もろみを濾過したものが日本酒と呼ばれています。

2022/12/29 · 「どぶろく」と「にごり酒」はどちらも同じく白く濁った色をしています。その違いは、製造方法の「濾す（こす）」工程があるかないかです。

もしかして: ドブロク · 奥出雲酒造 D-269 どぶろく 700ml 島根県 日本酒 · 庭の鶯 鶯印のどぶろく 720ml [山口酒造場 福岡県 濁酒] · 小山本家酒造 天狗のとぶろく [ ...

どぶろくとは、米と麹、酵母を仕込んで発酵させた醪（もろみ）そのものを瓶詰めしたもの。 2012年に発売。甘みと酸味、泡の舌触り、アルコール度数6％の軽快さなど ...

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2020/08/21 · どぶろくとは、米・米麹・水を原料として発酵させたもろみをこさない日本酒のことです。白く濁ったお酒でとろりと甘く、栄養が豊富で身体に優しい ...