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エスカルゴ(仏: escargot、フランス語発音: [ɛskargo] エスカルゴ)は、フランス語でカタツムリを意味する語。日本では、通常カタツムリそのものを指すのではなく、 ...
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エスカルゴ

エスカルゴ

エスカルゴは、フランス語でカタツムリを意味する語。日本では、通常カタツムリそのものを指すのではなく、エスカルゴを用いたフランス料理を意味する。通常は前菜として食卓に供される。普通、複数個で供されるため、メニューにはles escargotsと複数形で書かれていることが多い。 ウィキペディア
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2024/05/28 · エスカルゴはフランスのカタツムリを使った料理のこと! エスカルゴは、一度食べるとその美味しさに驚く方が多いフランス料理の代表的な前菜料理です。
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◇孵化は4~5月。孵化すれば外の囲いに放つ。餌は穀物とカルシウムを粉にしたものと、クローバー、菜種、カラシナ、イラクサなどの葉っぱ類。彼らを狙う天敵は多く、ネズミ、 ...
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パオと同時に生まれた新感覚の商用車. 日産が得意としたパイクカーの商用車モデル。ネーミングからわかるようにカタツムリのような独特のスタイルが特徴。
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三重県松阪市の三重エスカルゴ開発研究所では、世界初のエスカルゴの養殖に成功!フランス料理の代表的なエスカルゴを美味しく召し上がっていただけます.
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黒い色をしているのがエスカルゴである。 日本でも、かっては飛騨地方でクチベニマイマイというカタツムリを焼いて、子どものおやつとしたそうだが、一般にユーラシア大陸 ...
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Q . エスカルゴって? A . 陸の貝です。 サザエと同じ仲間なんですよ。 サザエは海の中で エラ呼吸してるけど エスカルゴは葉っぱの上で肺で呼吸しています。