2018/07/26 · ナマズに似た白身魚に、ネギなどを油で炒めて味わうもので、ハノイを発祥とする名物鍋。そんなチャーカーを味わうのなら、ハノイ旧市街のメインストリート ...

2015/01/30 · チャーカーは1人前12万VNDと、ベトナム料理の中ではかなりの高級料理。しかも1人前で魚のぶつ切り3センチ角5個ぐらい、と量も少ない。ほとんど香草と ...

ハノイに本店を持つ「Cha Ca La Vong」は、創業約150年間、変わらぬ味で人々から愛され続けている老舗だ。本店がある道路が「チャーカー通り」と名付けられていることから ...

2016/10/27 · 旅行者がハノイの名物料理として押さえておきたいのが『チャーカーラーヴォン(Cha Ca La Vong)』。日本では「雷魚の油鍋」として紹介されています。

香草の強いクセや魚の臭みがなく、繊細な味付けで食べやすいチャーカーは、観光客にも安心しておすすめできる。 ... チャーカーに使われる白身魚はナマズ。 ... 【ハノイ】満天 ...

2022/04/15 · ハノイ名物チャーカーとは？ ... 『魚の炒め焼き』のようなもの。 テーブルにコンロがあり店員さんが炒めます！ 黄色のスパイスを入れました！ ... 少量で値段 ...

2018/04/03 · ハノイに来たら食べたいグルメ3品「ソイ」「チャーカー」「ブンボーナンボー」 · おこわ専門店「XOI YEN」 · 川魚と香草の油鍋の老舗店「CHA CA La Vong」.

おススメです。 チャーカーの店はいくつかありましたが、ハロン湾日帰りの後でやや疲れていたのでホテルから近いここを選びました。メニューはチャーカーのみで、席に ...

ハノイにはチャーカー通りと呼ばれる通りがあり、その通りにハノイで特に有名なチャーカーラヴォンというお店があります。ドアン一家が、19世紀にこのお店を開きました。

2024/01/31 · 弾丸ハノイ①憧れのチャーカー · ハノイの通りの名前にもなっている名物料理チャーカー · ターメリック等で下味をつけた雷魚を雷魚の脂で炒めディル、ネギ ...