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酒粕（さけかす、酒糟）とは、日本酒などのもろみを、圧搾した後に残る白色の固形物のことである。 酒粕. 100 gあたりの栄養価. エネルギー, 227 kcal (950 kJ).

2023/05/15 · 酒粕にはいくつか種類があり、きれいに板状に形成されたものは「板粕」、ペースト状のものを「練り粕」、お酒を搾る際に機械からこぼれ出たものを「バラ粕 ...

酒粕の賞味期限は加工日（袋詰め）から常温で「3ヶ月後」です。 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。可能であれば冷蔵での保存をお奨めします。保存の際には、 ...

2024/08/08 · 酒粕には、ペプチド・食物繊維・オリゴ糖・ビタミンB群・アデノシン・レジスタントプロテインなど、健康維持や体のトラブルを解消する効果が期待できる ...

「酒粕はいろいろな用途に使えますが、好きなのはそのまま食べて美味しいもの。ほんのりした甘さとほどよい酸味があって、苦みが少ないものが好きです。

2023/04/10 · 酒粕とは日本酒の製造過程で生まれる副産物を指します。日本酒を造る際に、発酵したもろみから日本酒を搾って、その際に残った固形物が酒粕です。

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醍醐のしずく酒粕 500ｇ · 発芽玄米酒粕 300ｇ · 熟成酒粕 1ｋｇ · 酒粕クラッカー 50g

白鶴酒造株式会社のお客様相談室の酒粕についてのご質問と回答をご紹介するページです。酒粕の賞味期限や着色、成分などについてご説明しております。