家人渾身の贅沢は「重茂の焼うに」にでつくる「うにご飯」なのだが、これを「蕩尽」と呼んでもいいだろう。（向井田さんからの贈与：重茂の焼きうに：岩手県宮古市）.

2020/07/20 · 浅草はくもり。向井田さんから「重茂の焼うに」が届いた。夏の贈与である。ウチでは家人が「うにごはん」にしてくれるのはいつもの通りなのだが、今回は ...

2024/02/13 · 「重茂の早採りわかめ 春いちばん」と「焼うに」でつくった「うにご飯」で夕餉にしたこと。この「重茂」の海の幸はうまいに決まっているのだよ（笑）。（ ...

2008/12/11 · 作り方 · 米をとぎ、Bと水3カップを加えて炊く · 焼ウニをほぐしておく · 2が炊きあがったら3を入れて十分蒸らす · 器に4を盛り、きざみのりを散らす.

2022/01/30 · これが重茂の「純生産」だと、「重茂の早採りわかめ 春いちばん」と「焼うに」でつくった「うにご飯」で夕餉にしたこと。 · 重茂の純生産 · 漁業協同組合.

2019/07/26 · 「重茂産の焼うに」で「うにごはん」をつくったが「マンナンヒカリ」を混ぜたものだから水の加減がわからなかったのだ。（向井田さんからの贈与：岩手 ...

2012/08/10 · ウニは生でも当然にうまい。しかし、加熱すると甘みもまして生臭さも減るのである。そして元々焼いてある重茂の焼きうには、電子レンジで温めて食べると、 ...

2016/07/11 · そこで、もうひとつのお許しがでる。それは「重茂の焼うに」を1個丸のまま食べてもよい、と云うものだ。これは文句が出るずもなく、あたしも「喜んで」で ...

2015/07/13 · 向井田さんから 重茂 （ おもえ ） の焼うに（山口商店）が届けば、うちでは家人が直ぐに「うにごはん」にしてくれる。但し今年は4合の飯を炊くという ...