ミネラル（みねらる）
生体を構成する主要な4元素（酸素、炭素、水素、窒素）以外のものの総称。 代表的なものはカルシウム、リン、カリウムなど。 生体を構成する主要な4元素（酸素、炭素、水素、窒素）以外のものの総称で、無機質ともいいます。
2021年5月10日
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ミネラル不足 何を食べる？
ミネラル
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ミネラルは、一般的な有機物に含まれる4元素以外の必須元素である。無機質、灰分などともいう。蛋白質、脂質、炭水化物、ビタミンと並び五大栄養素の1つとして数えられる。
日本では13元素が健康増進法に基づく食事摂取基準の対象として厚生労働省により定められている。 ウィキペディア
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ミネラル（mineral）は、一般的な有機物に含まれる4元素（炭素・水素・窒素・酸素）以外の必須元素である。無機質、灰分（かいぶん）などともいう。
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ミネラルは人体に必要な栄養素の一つで、カルシウム、リン、亜鉛、カリウムなどの総称です。ミネラルは体内での合成ができず、不足するとさまざまな不調が現れます。