もしかして: 牡蠣グラタン レシピ
評価
(36) · 30 分
材料 【2人分】 · 牡蠣(加熱用) 8個(120g) · 玉ねぎ 1/2個 · マッシュルーム 4個 · ほうれん草 1/3袋(70g) · 薄力粉(牡蠣用)小さじ2 · サラダ油(牡蠣用)小さじ1 · サラダ油 ...
20 分
5に牛乳を加えて時々混ぜながら煮る。煮立ってとろみがついてきたら、2のほうれん草、4の牡蠣を加えてひと煮たちさせて、塩コショウで味を調える。
2022/02/11 · 濃厚な味の冬のほうれん草との絶品冬コラボです。定番のグラタンから、旬の野菜や季節の魚を使った個性あふれるレシピを大庭英子先生に教えてもらいます。
30 分
2023/12/24 · 作り方 · 1. 牡蠣は塩水で洗って水を切る（冷凍ならそのままでよい）。 · 2. ほうれん草は固めにゆでて冷水に取り、適当な長さに切る。 · 3. フライパンに ...
45 分
作り方 · 1. 牡蠣はよく洗い、水気をきる。 · 2. 小さなフライパン（または小鍋）に牡蠣、白ワインを入れて火にかけ、牡蠣に火が入りプックリするまで加熱する。 · 3. 鍋に ...
2023/03/29 · まろやかで濃厚なホワイトソースにふっくらジューシーな牡蠣がよく絡みむ「牡蠣グラタン」。アツアツとろとろの牡蠣グラタン絶品レシピを6つご紹介し ...
20 分
かきと生クリーム、チーズで簡単につくれるグラタン。下に敷いたじゃがいもに、かきのおいしさが移ります。オーブンから出したら、アツアツのうちにどうぞ。
25 分
いったん火を止め、牛乳とグラタン用ソースを加えて混ぜ合わせる。（1）のかきを加えて、ひと煮立ちしたら再び弱火で時々かき混ぜながら中火で約2分煮る。
関連する質問
牡蠣グラタンのカロリーは？
グラタンの原料は何ですか？
期間: 2:04
投稿: 2023/11/28
投稿: 2023/11/28
30 分
鍋にバター大さじ2を溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたらしめじを加えて炒め、小麦粉をふり入れてなじむまで炒め、牛乳と1のかきのゆで汁を加えて煮詰める。とろみが ...