2019/11/19 · ＜材料＞（作りやすい分量） · 米…3カップ（約480g） · 牡蠣…300g · しょうゆ…大さじ2 · 酒…大さじ3 · 塩…小さじ1/2 · 昆布だし（前日に水600㎖に対し、10p四方の ...
3合を炊く場合のAは「だし350ml、醤油（あれば薄口）大さじ4弱、酒大さじ4弱」が目安となります。これで工程@と同じ作業を行って3合の目盛まで加えます。
生牡蠣の場合 · 1: 牡蠣を洗います。 · 2: 生姜を千切りにする。 · 3: 鍋に、牡蠣、調味料を全て、入れて沸騰後、3〜4分火を通します。 · 4: 牡蠣に火は通ったらザルにあげ ...
評価
(357) · 50 分
2017/12/15 · 材料 （4人前） · 米. 2合 · 牡蠣. 150g · しめじ. 50g · 水. 適量 · (A)しょうゆ. 大さじ2 · (A)みりん. 大さじ1 · (A)酒. 大さじ1 · (A)顆粒和風だし.
30 分
つくり方. 1. 米は洗ってざるに上げ、30分間おく。かきは3％程度の塩水で洗って汚れを取る。そのあと真水で洗い、紙タオルを敷いたバットにのせて水けをきる。 2. 小鍋に酒 ...
2010/10/24 · 材料 · お米 2合 <3合> · 牡蠣 一袋(160g) <250g> · 生姜 (新生姜) 40g <60g> · ☆だし汁 150t <200t> · 醤油 大さじ2 <大さじ3> · ☆酒 大さじ1 <大さじ1.5> ...
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期間: 5:47
投稿: 2023/01/02
投稿: 2023/01/02
2024/04/24 · 1.米を研ぎ、牡蠣は塩水で軽く洗って水を切っておきます。 2. 炊飯器に米と調味料（しょうゆ、みりん、日本酒、塩）を入れ、2合の目盛りまで水を入れます。
期間: 11:36
投稿: 2023/01/30
投稿: 2023/01/30
評価
(47) · 1 時間
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】 · 米(吸水済み)2合 · 牡蠣(加熱用) 1パック(100g程度) · しょうが 1かけ · 水適量 · ☆調味料 · 酒大さじ2 · みりん大さじ1 · 塩小さじ1/2 ...