牡蠣の燻製缶詰と新じゃが炒め · 牡蠣の燻製 · 牡蠣の燻製のオイル漬け · フードスモーカーで牡蠣の燻製オイル漬け · 牡蠣の燻製オイル漬け · 牡蠣の燻製、オリーブオイル ...
2019/01/15 · 材料 · 牡蠣400g · 下処理用 塩大さじ1 · ニンニクひとかけ · 好みのハーブ適宜 · オリーブ油100〜200cc · 《準備するもの》 · スモーク用チップ適宜 ...
2019/01/28 · 【材料】4〜5人分 · 加熱用の生牡蠣（冷凍） 20個 · 3倍濃縮めんつゆ 大さじ5 · お茶っ葉 大さじ3 · 砂糖 小さじ1 · オリーブオイル 1カップ〜 ...
2016/03/10 · 材料 · 水：1ℓ · 塩：60g · 砂糖：10g · 黒こしょう：2g · (A)玉ねぎ：70g · (A)にんじん：50g · (A)セロリ：50g · (B)にんにく：2片 ...
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【ソミュール液】. 水1000t. 塩56g（7％）.
期間: 10:49
投稿: 2021/11/04
投稿: 2021/11/04
2020/12/26 · 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け、キッチンで作れる、お手軽お茶っぱ燻製、作り方動画 材料 ...
2021/09/25 · 牡蠣の燻製オリーブオイル漬けは長期保存可能！ 牡蠣は燻製との相性が抜群！ アレンジレシピも◎ ... 牡蠣はそのまま食べても美味しく、栄養豊富な食材です ...
作り方 · 1: 牡蠣は塩水で汚れをとり、 焼酎・醤油・本味醂・塩を合わせたソミュール液を混ぜたジップロップに入れて空気をしっかり抜き、 1昼夜冷蔵庫に置く。 · 2: 鍋に ...
12 時間
2022/02/19 · 材料 【2人分】 · 牡蠣[むき身] 10個(150g) · にんにく 1かけ · 唐辛子1本 · 燻製チップ20g · 砂糖大さじ1 · オリーブオイル適量 · ☆ソミュール液 · 砂糖 ...