モーリタニア料理

モーリタニア. モーリタニア料理白いごはん（リー、Riz）に、肉やナスやじゃがいもやにんじんの煮込みをかけたものです（この ...

砂漠に囲まれたモーリタニアは、シンプルな料理が多いのが特徴。他のマグレグ諸国でも食べられているメショウイ（Mechoui）という仔羊の丸焼きや、なつめやしの実、クスクス ...

2023/02/25 · モーリタニアでは、クスクスや子羊の丸焼き、スパイスの効いた魚や野菜をのせたご飯などが食べられているそう。日本のカレーのようなマフェという ...

2022/09/28 · クスクスは粒状のパスタで、世界最小のパスタと言われている。モーリタニアでは主食の一つとなっており、様々な煮込みをかけて食べるのが定番。

遊牧民の暮らし、オアシスの恵み、そしてサハラ砂漠の交易といった繁栄から培われた料理は、クスクス（粒状パスタ）にラクダ肉やヤギ肉などがあり、猛暑のもとで飲むズリック ...

期間: 10:18
投稿: 2023/07/30

揚げた魚と野菜を煮込んだスープで炊いたご飯に魚と野菜を乗せた料理です。リーグラ(Ligrat)とも呼ばれ、漁業が盛んなモーリタニアでは一般的な料理です。リオーポワソン.

2024/03/04 · モーリタニアはたこ漁がさかん。そのたこ漁は、青年海外協力隊として派遣された日本人が伝えたものなのだそうです。モーリタニアでもつぼを使ってとって ...

2012/05/12 · アフリカ料理というより、中東アラブ系料理がやっぱり主流みたいです。私がイスラム圏へ行ってキュンときたのはやっぱりラム肉。あちらでは豚がない ...

1. TAFARIT sun house. (169) · 海鮮・シーフード, 地中海料理￥￥～￥￥￥ ; 2. A Casa Portuguesa. (60) · フレンチ, アフリカ料理￥￥～￥￥￥ ; 3. Restaurant Al Fantasia. (55).