スーダンで一般的に食べられている料理としては、
- 焼いた肉のケバブ
- 仔羊の肉入りスープのショルバ
- ショルベ・アッダスというレンズ豆のスープ
- 牛肉を詰めたトマトのマスチ
- きゅうり入りのヨーグルトサラダ
- ターマーヤという中東のファラフェルサンド(つぶした豆を揚げて、ピタパンにはさんだ料理)
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2022/07/07 · フールは、スーダンおよびエジプト周辺で食べられている空豆を使った煮込み料理。 特にスーダンでは朝、昼、晩に食べられているという国民食です。
2021/07/29 · スープ料理はショルバと言う! スーダンではスープ料理のことをショルバと言います。 他国と同様いろいろな種類のスープ料理がありますが、個人的には日本 ...