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tabisite.com からのセントクリストファー・ネイビス料理
機内誌によると、セントキッツ3大料理の1つだそうです。名前がすごいよね、直訳したら「ヤギ水」だもの。骨付きヤギ肉、にんじん、ダンプリング(すいとん)が入った、 ...
カリブ海に浮かぶ旧イギリス領の島国・セントクリストファー・ネイビスの料理について、レシピ、レストラン、本、リンク等をご紹介.
主食は、上述のクックアップのほか、ジョニーケイク(ふわふわの揚げパン)、パティー(具包みパイ、具はビーフやコンク貝など)、ロティ(具包みチャパティー、具はじゃがいも ...
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ソルトフィッシュ、または塩漬けの魚はカリブ海料理の定番であり、セントクリストファー・ネイビスではボリュームたっぷりのシチューで楽しむことがよくあります。
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2020/06/02 · 今夜の世界一周料理50ヵ国目は、セントクリストファーネイビス料理です。 ペラウ:鶏肉のパエリヤ風ごはん、少しカレー胡椒をふった方が日本人に合う ...
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2016/11/21 · 鶏肉と、ほぐしたソルトフィッシュ(干したタラ)をカラメルとシーズニングで炊いた炊きこみごはんです。セントキッツ三大料理のひとつだそうです。 給食 ...
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