現地産の小さなとうがらしや、コリアンダー、コショウ、レモングラスといったハーブやスパイス、酸味のあるタマリンドチャツネ、そしてココナッツミルクなどを調味料に、 ...
クレオール料理とは、セイシェル人の説明では「この島の食に、フランスなどヨーロッパ、インドや中国などアジアの食文化が融合したもの。地物の食材に、スパイス、時に醤油 ...
2023/04/20 · 今回は、セーシェルで楽しめる食に焦点を当てて、写真を紹介します。 新鮮な魚を用いた絶品料理を味わってみませんか？ 撮影・協力 Tina近藤 ...
関連する質問
セイシェルの治安は？
セイシェルとは？
セーシェルのベストシーズンはいつですか？
セーシェル国はどこにありますか？
2023/06/29 · 料理に関してはセイシェル特有の料理ではなくパスタやステーキといったウェスタン料理ですが量も多く美味しいです. 夕日時にご飯前の一杯をバーで飲む ...
セーシェル料理はお肉やお魚をダイナミックに仕上げたものが多く、味付けはインドの香辛料やアフリカの調理法を取り入れた クレオール料理 と呼ばれます。
セーシェルの料理は、フランス・イギリス・中国・インドなどさまざまな地域の料理が融合したクレオール料理です。魚やココナッツなどの地元の名産に、インドさながらの ...
【料理】. ○フランスやインドなどの様々な食文化の影. 響を受けたクレオール料理は、セーシェル. 近海で捕れる新鮮な魚介類に、ココナッツ. や香辛料で味をつけたもの ...
2010/02/24 · 1、ヤシの実を取りに行き 外側をむいて 中身を取り出します。 2、中身を割り 白い部分をこそげとります。 3、熱湯をいれ ココナツミルクをつくります。
2008/02/15 · 魚料理はどうしたって日本料理が一番と思うけれど、セイシェルの魚料理のレベルもびっくりするほど高い。メインのブルジョワのグリエも最高 ! 焼き加減も ...
2022/11/26 · 船の上の小さなキッチンで作り出される美味しい料理の数々には本当にびっくり。献立はあらかじめきっちり決まっていたわけではないようだ。初日に「 ...