これはキャリブテリトリーというインディアン居住保護区でいただいたインディアン料理。 マグロの角切りをトマトと少しのミルクで煮たものです。
2020/09/29 · ドミニカ共和国名物の調理バナナ（プラタノ＝緑のバナナ）の料理。チチャロン（豚の皮を揚げたもの）とニンニク、プラタノを揚げたのとをすり潰してあります。
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2024/03/18 · ドミニカ共和国では食事の際に米、肉、豆などの他の料理に添えて食べるのが一般的だそうです。 日本と少し共通点があるようで嬉しいですね。
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