2019/08/23 · アイスバイン(Eisbein) ... アイスバインはベルリン名物の煮込み料理です。 塩漬けにした豚すね肉をセロリやたまねぎなどの香味野菜、クローブなどの香辛料 ...
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ドイツの代表的な料理は?
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ドイツの伝統料理の特徴は?
ドイツ料理といえば、ソーセージ、ジャガイモ、ザワークラウト……と、それ以上思いつかないという人も少なくないだろう。そんなドイツにも、地方ごとに人々に愛され続け ...
2024/05/31 · ドイツ料理のおすすめ14選!人気の定番料理からスイーツまで特徴を紹介 · ニュルンベルガー · ヴァイスヴルスト · カリーヴルスト · アイスバイン.
2018/03/30 · 薄切り(とはいえ日本では厚切り)の牛肉に牛脂と野菜を巻いたドイツ料理。私の個人的なオススメは付け合わせのKlöße(クローセ)やKnödel(クヌーデル)という ...