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newt.net からのベルギー料理
2024/01/12 · ほかにも、ベルギー北部ではムール貝、カキ、小エビ、ニシンなどの魚介類に恵まれ、ベルギー南部ではキジ、野うさぎ、シカなどのジビエ料理が豊富です。
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代表的な料理 · ムール・フリット - ベルギー料理の代表格。 · フライドポテトのこと。 · ポロネギ、ホワイトアスパラガスなどの野菜をブイヨンで煮込んだポタージュ。
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2017/09/06 · ピュレ. ピュレは、ポロネギやホワイトアスパラガスなどの野菜をブイヨンで煮込んだポタージュです。冬になると食べたくなる、あたたかい家庭の味です。

ベルギー料理

本稿ではベルギーで食される料理について概説する。 ウィキペディア
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フランス料理の伝統を受け継ぐベルギーは美食の国。北海に面した北部は新鮮な海の幸のシーフード料理、南部では狩猟による山の幸を使ったジビエ料理が楽しめます。
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