鶏ガラと昆布魚介系のダブルスープに香味野菜も入り、数種の油がブレンドされた背油に、チャーシューには独特のタレが塗られている。
スープは無化調の素材重視の優しい味です。素材にこだわり、自家菜園で栽培している無農薬のものです。スモーカーで作る自家製炭火焼チャーシューも絶品です。ぜひこだわり ...
何味ですかと聞くと、醤油か塩とのこと。塩がアッサリとの事なので、塩ラーメンをチョイス。でもしっかりとコクがありストレート面がスルスルと喉越しが心地よい。
2016/11/25 · ベースのスープには特にこだわりを持ち、とんこつ、とりがら、野菜、魚介類などを使って丁寧に作る。醤油味、塩味ともに深い味わいで、中太の縮れ麺とも ...
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無化調を追及しているラーメン店です。オススメは特製きゃら麺。ガツンとパンチが効いたラーメンが好きな方や若い男性には物足りないかもしれませんが、優しく、滋味溢れる ...
麺, 中細ストレート ; スープ, 鶏ガラベースの白湯系醤油味。独特の酸味が効いているが、この酸味が鶏ガラの旨味と一体になって飽きさせない風味を醸し出している。アッサリ ...
評価
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写真 · 伽羅 - Aセット（羅漢らーめん+半チャーハン）（750円） · 伽羅 - 角煮が激ウマ！ · 伽羅 - スープの旨みの元（羅漢果） · 伽羅 - 羅漢らあめん こってり 650円 · 伽羅 - ...
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住所 · 静岡県駿東郡清水町柿田136-41 コピー · 三島広小路駅出口から徒歩約28分. らーめん 伽羅の地図.