2008/07/16 · 喜美松は、このもつ刺身をもって天下無双なのである。それは豚のホルモンの刺身であるけれど、けっして下手物ではなく、驚く程洗練されたキアスムだ。

2006/11/19 · このキアスムは、本来生では食べない豚のモツを、刺身で食べさせるという「ひねり」のことであり、そのひねりは、店内の磁場をちょっとだけ歪ませている。

弱くなったな、とひとりごちる。 [浅草グルメマップ]. 豚もつの刺身 キャンタマ、タン、コブクロ、シロの豚もつの刺身. 喜美松 台東区浅草4-38-2 03-3874-5471. 大きな ...

2023/05/03 · （今は残念ながら）「もつ刺し」は色を失い「ゆでもつ刺し」となった。 「豚レバ」を刺身 ...

2011/05/27 · おやじさんおすすめの豚モツの刺身。（喜美松：浅草4丁目） ... 午前6時30分起床。浅草はくもり。これは月曜日の夕餉で、八木さんが来てくれて喜美松で飲んだ。

2006/06/21 · 喜美松は特別な店である。私の知る限り、浅草最強のやきとりや（もつ焼きや）であり、とん刺しの店である。 最強であるからには当然に焼き物はうまい。

2013/12/20 · この「隠れ家だいにんぐ くすくす」はモツ鍋が有名らしく、雪の降る岩見沢市、店はお客さまで一杯だった。あたしも「これなら食える」、とばかりにご馳走 ...

2019/04/25 · 「とん刺し」は云うまでも無く「もつ刺し」である。 この店に初めて来てから20年の歳月が経とうとしている。 「もつ刺し」の姿は色を失っ ...

2018/07/19 · その中の酒肴は「マグロの刺身」と「ハムカツ」を貰う。「マグロの刺身」には玉子焼きがついてきて、この玉子の黄色がマグロの赤身を際だたせている。