2007/12/23 · つくりかた · ゆりねを一枚ずつはがし、きれいに洗う。たまねぎは適当に切る。 · 鍋にゆりねとたまねぎを入れ、ひたひたの出し汁と醤油、砂糖を加える。 · 中 ...

まずは蕎麦を手繰る 生たまごこれを残りの蕎麦と混ぜるのだよ. なるとたまご＋揚げ玉の混じった蕎麦を手繰るうまいのだよ ...

2024/08/17 · この日のランチは「文殊浅草店」で蕎麦を手繰った。 夏の定番「冷しかき揚げそば」に今日は「温泉たまご」を落としてみたのだ ...

2021/04/10 · もっともそれだけではなく、たまごが入るとほのかに味がマイルドになる。このマイルドさが好きだ（笑）、とたまごの解説はここまでにして、問題は ...

2007/04/28 · 鶏の卵に比べると、半分程の大きさしかなく、私はこれを納豆に混ぜて食べている。量的には丁度よい感じである。食感はたまごそのものであり味も違和感は ...

2019/01/23 · 浅草はくもろ。ついに「コロッケそば」を食べた。「ゆで太郎本所吾妻橋店」でのことだ。とは云っても頼んだのは「もりそば」＋「生たまご」であり、それ ...

2023/10/18 · 「一由そば」の傑作トッピングは「生たまご」か？「たまねぎ天」＋「生たまご」＋「太そばハーフ」で夕餉にしたこと。うまいのだよ（笑）。（一由そば：荒川区西 ...

2024/09/08 · そして今日は「温泉たまご」がある。 なぜ「たまご」を蕎麦にプラスするのか、と自問してみるが、. 答えは「わかりません」なのだよ ...

2019/02/23 · ... 卵を急須(きゅうす)などを用いて少量ずつ鍋に流し込み、そのあと菜箸(さいばし)でかき混ぜる。これは、だし汁5カップに卵1個を用いるが、鍋の中のどこ ...