2007/04/10 · ひとつは平たく丸めた上新粉の餅を二つに折りし（つまり襞のない餃子というか貝のかたちだね）、その間に餡をはさんで柏で包んだもの。

2021/05/05 · ようやく家に帰って包みを開けてみる。それはしばらく忘れていた柔らかい和菓子の贈り物である。2つの「柏餅」だ、漉し餡（白）と味噌餡（ピンク）である。

2022/05/05 · たねやの柏餅は近江米を使い、歯ごたえよく仕上げた生地で餡を包んだ一品。 餡は上品な甘さの「こし餡」、香り豊かな「みそ餡」、「粒餡」の3種類をご用意 ...

2009/05/06 · ひとつは平たく丸めた上新粉の餅を二つに折りし（つまり襞のない餃子というか貝のかたちだね）、その間に餡をはさんで柏で包んだもの。

2017/01/04 · しかし、今回食べて思った「塩っぱい」、つまり、塩が利きすぎた様な、だけど正しい餡子の存在を58年間まったく知らずにいたのだ。一個80円、（たぶん）5月5 ...

2007/05/05 · 端午の節句なので、徳太樓からちまきと柏餅を調達してきた。 徳太樓の柏餅については以前紹介したので省略するとして、この粽も丹精な姿形 ...

2007/04/14 · 柏餅。（徳太樓：観音裏・浅草3丁目）. 2007年4月10日（火）; 浅草 ... 柏餅とは、柏の葉っぱの上に、上新粉とくず粉（片栗粉）を混ぜて ...

2006/06/05 · 徳太樓のきんつばは小ぶりである。しかし皮は薄く、あっさりとして、そしてきれのよい、甘みを抑えたつぶ餡はすばらしい。（この餡のうまさこそ徳太樓の ...

2009/05/10 · ［閉店］柏餅。（水源：千束通り：浅草5丁目）. 2009年5月 6日（水）; 続・浅草グルメ · 千束通り, 和菓子, 柏餅. 柏餅. 水源の柏餅 1個 120円 with SO905iCS.