2007/04/15 · オホーツクの毛ガニは今が旬である。流氷の下で豊富なプランクトンを食べた毛がには、流氷が離れてから漁も解禁である。 身も締まり、か ...

午前6時50分起床。浅草は雨が降り出しそうなくもり。今年も、西村さんからオホーツクの毛がにが届いた。毎年ありがとうございます。早速あたしの一番好きな食べ方で食べた ...

なぜにオホーツクの毛蟹がうまいのかといえば、育ってきた環境が違うから好き嫌いは否めないからであり、つまり毛蟹が食べているものが違うのである。

2006/07/02 · 揚子江・黄金寿司. 毛がに 勉強会後の懇親会は、大通西15丁目の揚子江・黄金寿司であった。 この店は、2006/02/23 (木)【得した気もち】でも書いた ...

毛がに そんな話を聞いていたマスターは、なにげに右の画像のようなものを出してきた。 ばらした毛がに、でも遠慮がちに蟹みそはハイブリッドされていない――ので自分で ...

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2006/12/27 · （毛がにを使ってみた）」です。 次のブログ記事は「#040かに玉をつくる。」です。 最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれ ...