2020/12/21 · ブランド化？「至宝牡蠣」呼ばれる「藻琴湖の牡蠣」は若いのだが何時ものようにうまかったのだ。（宮田さんからの贈与：北海道網走市藻琴）.

2018/12/02 · その小さな湖から届く「藻琴湖の牡蠣」は若い牡蠣だ。躯体は小さい。でも、その身は意外としっかりとしている。食べると海の香りが薄く、若い味が口の中に ...

サロマ湖の牡蠣は味が深いが、藻琴の牡蠣はあっさりしているように思う。どっちがうまい、というわけではない。どちらもうまい。ようは年期が違うのだが、味は好みである。

中身の大きさもちょと小さいこの「藻琴湖の牡蠣」は、（「サロマ湖産」のものよりも）もっと気楽に「うまいだろう」と声を掛けてくれているようだ。レモンを搾り食べれば ...

午前5時40分起床。浅草はくもろり。昨日北海道から帰ると宮田さんから牡蠣が届いていたのだが、これが藻琴湖の牡蠣である。普通の牡蠣よりも小さいのだが、その中身は ...

2019/12/10 · オホーツク沿岸の牡蠣は、12月になって出荷時期を迎えた。先日の「藻琴湖の牡蠣」とこの「サロマ湖の牡蠣」。全く違う2つの湖のものが、浅草で食べられる ...

2022/12/13 · 蒸しかきサロマ湖産の牡蠣は3年もの（たぶん）なので大きい藻琴湖産のものは1年ものなのだ. 3年ものの貫禄 3年もの（たぶん）の貫禄うまいの ...

... 藻琴湖の牡蠣）。 2011年12月 5日（月） · カキフライを作って食べたこと。（サロマ湖の牡蠣）. 2011年12月 4日（日） · 北のグルメ 蒸しかき（サロマ湖の牡蠣）。 2011 ...

2010/12/05 · （今日は藻琴の牡蠣を食べるのだ）。 何時ものように自家製のタルタルソースも造り、さて熱いところをビールでやりましょうか、という具合である。で ...