2020/08/31 · 豚足. そしてもうひとつが「豚足」だ。豚足を何故にうまいと思うのかもよくは分からない。肉質の部分は少なく、大部分が皮と腱と軟骨から出来ている。ただ ...

2024/04/08 · 「なると」で宴会だ。「豚足」を手で持ち豪快（行儀悪く）しゃぶるのである。手は脂でべちゃべちゃになるが、そのべちゃべちゃ具合がうまいのだ、あーなんて ...

2023/06/25 · そして翌日、今日は「豚巻きアスパラ」にして食べたのだ。 これはなんてことはなくて、見ての通りアスパラガスに豚バラを巻き付けて焼いただけ ...

2024/06/18 · 店に入れば何時もの通りで、一杯やっている方がいて、あたしは先ずはと「豚肉ニンニク」を酒肴に「瓶ビール」を頼む。

2024/04/23 · この「豚骨鯛だしラーメン」の「鯛」と「豚骨」のハイブリッドなスープを呑むとその複雑なうまさがやってくる。

2020/05/28 · この日の夕餉は「なると」の「冷麺」をメインに「豚足」と「茹で豚」という豚づくしのおかずで夕餉にしたのだ。勿論テイクアウトでである。店もやって ...

2021/04/09 · 蕎麦、豚肉、そして大根である。この三つのどれもが無くてはならないものである。そして「つけ汁」だ。この「つけ汁」はうまい、但し「甘いけれど…」 ...

2024/09/05 · 「立飲みカドクラ」で「豚平焼」を食べに家人と出かけたのだが、ついでに「塩こんぶきゅうり漬け」と「マカロニサラダ」と「ハムカツ」を食べてみたのだよ ...

2024/08/04 · 「豚足」は手で持ち豪快にしゃぶる。 何時ものように酢味噌のタレがうまいのだが、手は脂でベチャベチャだ（笑）。 「蒸し鶏」 ...