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2019/11/29 · これらの「無限小」から発生した「まっくろくろすけ」が、鯖のタンパク質を分解し、旨味成分に変えている。これは凄いことだ。まさに「もの凄い鯖」である ...
あたしの身体はこんなのもので出来ている。「鯖カレー」と「ハムカツ」と「アジフライ」でランチ。(磯丸水産 浅草新仲見世通り店:浅草一丁目).
2019/10/10 · サバは一見そのままの様だが、薄い衣を付け油で揚げてある。この揚げてある、というのが第一の鍵だ。そしてそのサバの周りに野菜やきのこが散りばめられ、 ...
2021/12/01 · 「トリトン」は北海道を基盤(寄って立つ大地)にしたチェーン店だが、その存在は「スシロー」や「くら寿司」とは一線を置いている。値段も倍ぐらいする ...
2020/08/22 · あたしは「サバ」が好きだ。「サバ」は「マグロ」や「アジ」と並んであたしの食卓によくあがる。考えただけでも、サバ缶、焼き魚、寿司、〆鯖などで ...
2019/04/09 · 肉ばっかりくってんじゃねーよ!「さばの塩焼き定食」でランチ。(墨田区役所 食堂:墨田区吾妻橋1丁目:墨田区役所1F) · 2019年4月 9日(火) · 浅草 ...
2020/05/22 · そして「サバの鶏のコンフィ」と「塩豚とレンズ豆の煮込み」(料理の名前はうろ覚えなので、なんとなくそんな名前だった)の弁当を頼んだ。「サバ」の料理 ...
2019/04/17 · 「サバ缶」の値段がいくら上がろうが、今日は「鯖つけそば」でランチ。(石臼挽き生蕎麦 本陣:浅草二丁目) · 2019年4月17日(水) · お蕎麦deランチ, 浅草 ...
午前5時55分起床。浅草は晴れ。一昨日の夕餉は、盛岡市の盛岡東大通商店街の「大地」で揚げ物の夜だった。そこで久慈の鯖なのであるが、これは揚げ物を食べていたあたしら ...